一、烧成温度不同：粗陶烧成温度一般都低于瓷器，最低甚至达到800℃以下，最高可达1100℃左右。陶瓷的烧成温度则比较高，大都在1200℃以上，甚至有的达到1400℃左右。

二、坚硬程度不同：粗陶烧成温度低，坯体并未完全烧结，敲击时声音发问，胎体硬度较差，有的甚至可以用钢刀划出沟痕。陶瓷的烧成温度高，胎体基本烧结，敲击时声音清脆，胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。

三、使用原料不同：粗陶使用一般黏土即可制坯烧成，陶瓷则需要选择特定的材料。

四、透明度不同：粗陶的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点，陶瓷的胎体无论薄厚，都具有半透明的特点。

五、釉料不同：粗陶有不挂釉和挂釉的两种，挂釉的陶器釉料在较低的烧成温度时即可熔融。陶瓷的釉料有两种，既可在高温下与胎体一次烧成，也可在高温素烧胎上再挂低温釉，第二次低温烧成。