1、食材：煎饼档1个、圆勺1个、小铲子1个、圆盘子1个、鸡蛋2个、白面5两、温水6升、纱布块1块、食盐适量、花淑粉适量、食用油少量。
2、把鸡蛋直接打到白面里，加适量食盐，加一点花淑粉，再加温水搅拌成面糊即可。 注意面糊不要太稀或太浓，太稀则摊不住，太浓则不美观，要注意掌握好火候。
3、把煎饼档的底锅和盖子拿开，清洗干净，分别放在火上预热5分钟。
4、用纱布块沾少量食用油擦拭底锅一遍。
5、用圆勺盛满面糊倒在底锅上，动作要缓慢，倾倒要均匀，然后把盖子盖上。大约等3分钟左右，拿开盖子。这时煎饼基本已熟，用小铲子沿煎饼边缘轻轻铲一圈，这样做是为了好拿煎饼，然后用小铲子铲一处，放下铲子，用手抓住，快速掀起煎饼并放到圆盘上。
6、这样，煎饼就做好了。如果想多摊煎饼，只要按以上步骤重复继续就可以了。吃的时候可趁热依个人口味把佐料放在煎饼上，然后把煎饼卷起来吃就可以了
1. 使用直发夹或直板夹：这是最常见且效果明显的方法。在使用前，请确保头发是干的。从头发根部开始，将一小撮头发置于直发夹中，缓慢向下滑动直至发尾。重复此过程直至所有头发都被拉直。
2. 吹风机与圆梳搭配：首先用毛巾擦干头发，然后使用吹风机和圆梳从上往下吹。在吹的过程中，梳子应始终朝向头发生长的方向移动。
3. 护发素与发膜：使用具有拉直效果的护发素和发膜也能帮助拉直头发。洗完头后，涂上这类产品，然后用梳子梳理，最后用清水冲洗干净。
4. 自然干燥法：洗完头后，将头发披散并自然晾干，避免用毛巾擦拭或用力抖动。这种方法虽然效果较慢，但长期坚持能改善头发的卷曲状况。
5. 夜间护理法：在睡前将头发稍微湿润，然后编成辫子或马尾。第二天早上解开时，你会得到一个较为直顺的效果。
无论采取哪种方法，记得在操作前涂抹热保护产品以保护头发，同时定期做头发护理，避免因频繁拉直导致的头发损伤。