1克碳水化合物等于1克糖。这是因为碳水化合物基本上是100%由糖类组成，所以当我们说1克糖时，实际上也等于1克碳水化合物。简单来说，糖类是碳水化合物的一种形式，所以两者可以互换使用
1g碳水化合物约含0，5g以上糖，因为糖本身就是碳水化合物，由c，H，o构成，如醋酸就是碳水化合物，化学式cH3c0OH。
浓度是一种表示溶液中溶质含量的物理量，通常表示为质量浓度或摩尔浓度。在这个问题中，1克溶质被移取到50毫升溶剂中，因此浓度可以由溶质质量除以溶剂体积得出。通过计算，我们可以发现这种溶液的质量浓度为20克/升或2%（ 1克/50毫升 = 20克/升 = 2%）。所以，这是一种20克/升或2%的浓溶液。这个问题可以通过简单的计算得出答案，但要意识到浓度这个物理量的概念。