猪婆龙：即鼍（tuó驼），亦称“扬子鳄”。长约两米余，背有角质鳞， 以鱼、蛙、小鸟及鼠类为食。生活于长江下游岸边及太湖流域等沼泽地区。
猪婆菜可以做酸菜。因为猪婆菜里面含有大量的盐分和热量，而且他们中的氯化钾和氯化钠含量也特别的丰富，我们用它做酸菜能让他们的味道变得更加的鲜美。
而且他们的营养元素不被破坏，我们也能从市面上购买一些这样的东西回来吃，改善身体。
背脊骨。
猪仔肉是背脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,是猪只身上运动最少的部分,也是全猪中最嫩的一块肉。特色是肉味较淡、无骨且不带筋,脂肪含量低。