高保真录像机与开盘机的使用目的不同，前者主要用于数字化的媒体存储和播放，后者则是用于现场演出和表演的实时音视频播放。虽然高保真录像机的技术已经可以实现高画质、高音质的播放效果，但是它也需要经过剪辑、编码等多个生产环节才能得到完整的作品，难以满足现场演出所需的实时性和多元化的播放需求。因此，高保真录像机并不能替代开盘机。
不能收别人送的锅碗，主要是出于一些文化和传统上的考虑。在一些文化中，锅碗瓢盆等餐具被视为与家庭生活紧密相连的物品，因此赠送或接收这些物品可能被视为对家庭生活的干预或侵犯。此外，还有一些人认为，锅碗等物品在使用过程中会吸收家庭的气场和能量，因此接收别人送的锅碗可能会影响自己家庭的运势和风水。
当然，这些说法并没有科学依据，只是一种文化传统和信仰。在现代社会中，是否接收别人送的锅碗，更多的是取决于个人的喜好和意愿。
考试a2是因为在语言学习中，学生需要逐步积累语言知识和技能。a2级别是基础水平，学生需要通过学习a1级别来建立基本语言能力，包括词汇量、语法知识和听说读写能力。如果直接考a2，学生可能会面临理解和应用困难，导致学习效果不佳。
因此，按照语言学习的规律，逐步提高难度和要求是为了帮助学生更好地学习和掌握语言技能。