粳米和大米都是常见的主食，它们各有特点，因此无法简单地说哪个更好，选择哪种米更多地取决于个人口味和需求。

粳米是一种短粒米，米粒通常较为饱满，粘性较大，口感柔软。它适合用来制作寿司、饭团等日式料理，也适合煮成粥，口感黏稠。粳米的营养价值较高，富含蛋白质、维生素和矿物质。

大米则是一个更广泛的概念，包括多种不同类型的米，如长粒米、中粒米等。长粒米的米粒较长，口感相对较硬，煮饭后较为松散。中粒米则介于长粒米和粳米之间。大米通常用于烹饪各种中式菜肴和米饭。

选择粳米还是大米可以根据个人的饮食习惯和用途来决定。如果喜欢黏性较大、柔软的口感，或者喜欢制作日式料理，那么粳米可能更适合。如果更喜欢米饭的松散口感，或者用于一般的烹饪和主食，那么大米可能更合适。

此外，不同品种的大米在口感、香气和营养价值上也可能有所差异。有些人可能对某种特定品种的大米有特别的喜好。

最重要的是，无论选择粳米还是大米，都应注意购买优质、新鲜的米，并合理储存和烹饪，以确保食品安全和口感。同时，多样化的饮食包括摄入其他谷物和食物也是保持健康的关键。