绿色饮食是指以蔬菜、水果和其他绿色食物为主的健康饮食方式。它注重以有机、低盐、低脂和低糖的绿色食物为主，适当地加上一些瘦肉、牛奶等营养丰富的食物，并摒弃反式脂肪和膳食纤维摄入量不够的加工食品。
绿色饮食不仅能够帮助人们保持良好的营养状态，还能够有效地减少患病的几率，从而促进健康。此外，绿色饮食还可以帮助人们保护环境，降低污染，改善大气质量，加强生态系统的可持续发展。
绿色鸵鸟蛋的价格因地区、品种、大小等因素而异，因此无法给出具体的价格。一般来说，普通的绿壳蛋可能会在几百元到一千元不等一枚。
需要注意的是，购买和饲养鸵鸟蛋需要符合当地的法律法规和规定，并且需要具备一定的养殖条件和专业能力。如果您对购买或饲养鸵鸟蛋感兴趣，建议您咨询当地的养殖专业人士或相关机构，以获取更详细的信息和建议。