鲈鱼生长速度是非常之快，从投放鱼苗到长成成鱼只需要6个月时间。
由于个体生长差异，以及有相互残杀的习性，最好是根据实际生长情况，及时进行筛选分养，以免造成损失。
鲈鱼一般选择在每年的4月中下旬，且水温达到18℃以上的时候进行放养。
放养的鱼种，以当年繁殖培育的夏花鱼种为宜，体长约为4-5cm左右，同时要求鱼种之间规格差距不能过大，否则容易出现大鱼吃小鱼的情况。
一般情况下，每亩池塘放养1000-1500尾鲈鱼苗，同时搭配放养适量的鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼（帮助改善、稳定水质），如果饲料充足、池塘水质较好，可以适当提高放养密度。
鲈鱼苗放生大型水库是很有可能成活的，因为炉鱼有很多是野生的，鲈鱼全部。都是海水鱼。所以如果把鲈鱼苗放生到大型的水库里面淡水鱼的情况下，卢文苗不一定能成活。
鲈鱼苗放入鱼塘后，可以开始喂料的时间取决于多种因素，如鱼苗的规格、健康状况、池塘环境以及天气条件等。
一般来说，在鱼苗放养前，应对池塘进行消毒，确保环境适宜。鱼苗放入鱼塘后，它们会经历一个适应新环境的过程。在此期间，可以观察鱼苗的活动状态和摄食行为。当鱼苗开始积极游动并表现出摄食欲望时，就可以开始喂料了。
然而，具体的时间可能因不同情况而异。一些养鱼经验丰富的人士建议，在鱼苗放养后的几天内，可以开始逐渐投喂饲料。开始时，可以选择小份餐进行多次投喂，避免单次过量喂食。同时，要根据天气和鱼苗的摄食状态来调整投喂时间和次数。
总之，为了确保鲈鱼苗的健康生长，建议在开始喂料前仔细观察鱼苗的状态，并根据实际情况进行调整。如有需要，可以咨询养鱼专家或查阅相关养鱼资料，以获取更具体的建议。