把玉米面用小火焙炒至略显焦黄色，抄出备用。
把水烧开，放入少量黄豆(预先用水泡好)，花生米(压碎最好)，清水煮一会儿。
把炒好的玉米面适量用凉水泡开，下锅，小火炖。
加入少许豆腐条，少许碎面条，碎粉条，继续炖，把握好稀稠度。
河南茄托是一道传统的河南烹饪美食，主要食材是茄子和面粉等。如果想煎出好吃的河南茄托，可以参考以下几个步骤：
1. 准备食材：将茄子洗净后切成块，加适量盐抓匀腌制30分钟，将多余水分挤出待用；将面粉加入适量水和少许盐，搅拌均匀至面糊稠度适中。
2. 热锅加油：锅热后加入适量油，待油温升高后将茄子块依次放入锅中煎至金黄色。
3. 把面糊涂在茄子块上：将煎好的茄子块放在面糊中轻轻涂上一层面糊，确保面糊均匀地附着在茄子上。
4. 煎制：在加油的平底锅里，将面糊涂好的茄子块放入平底锅中，中小火煎至底部变成金黄色，翻转煎熟另一面。
5. 出锅：出锅前可先放在厨房纸巾上吸去多余油分，食用时撒上适量葱花或香菜碎即可。
这样煎制出来的河南茄托既香脆可口又有蛋糕的口感，非常美味。
1.
250g面加2g酵母155g水揉成柔软的面团醒发龙两倍大。
2.
荆芥洗净一定要控干水分。
3.
发好的面团擀薄抹层香油撒适量盐把荆芥平铺上之后卷起。
4.
卷好之后切均等的剂子后二次醒发半个小时,水开后上锅蒸20分钟,时间到了关水不掀盖再焖三分钟后掀盖即可开吃。