想要保持身材的男女老少等。
1.因为山药粉是一种低热量食品，对于想要减肥或保持身材的人来说，瘦人适合食用山药粉。
它富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，控制摄入量，从而帮助减轻体重。
2.另外，山药粉还含有多种维生素和矿物质，对身体健康有益，可以提供一定的营养。
1、煮熟山药粉条一般在10分钟左右。
2、煮粉条具体做法如下：主料：葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克。
3、辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。
4、葱片10克，姜片3克。
5、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香。
6、倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。
7、放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。
8、粉条煮熟出锅即可。
不降糖。
因为山药的主要组成成分是碳水化合物，占比高达84.1%，蛋白质占有12.9%，脂肪占有3.1%，每100g山药可以产热57千卡。虽然属于低升糖指数和低升糖负荷的食物。但是只是升高的幅度不高而已，并不能够达到降低血糖的目的。