苦槠糕是一种传统的中国小吃，制作方法如下：

首先，需要准备以下材料：

苦槠子（去壳后） 250克

粘米粉 50克

清水 300毫升

糖 适量

食用油 适量

制作步骤如下：

将苦槠子去壳，然后浸泡在清水中，直到苦槠子变软。

将浸泡好的苦槠子放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成糊状。

将粘米粉加入苦槠子糊中，再加入适量的糖和食用油，搅拌均匀。

将搅拌好的苦槠子糊倒入蒸锅中，用小火蒸煮约15-20分钟，直到糕体变得透明且没有生味。

最后，将蒸好的苦槠糕取出，待其冷却后即可食用。

需要注意的是，苦槠糕的口感和味道因地区和个人口味而异，可以根据自己的口味适当调整配料和烹饪时间。