羊肉串 推荐指数：不愧是布尔津第二的羊肉串，我从伊宁吃到布尔津，肉质之嫩，肥瘦得宜，味道刚刚好，非常香，个人把它排第一了，因为太香了，没来得及拍照就吃完了
推荐尝试布尔津特色的炒乌东面和烤全羊。
1. 炒乌东面是布尔津地区非常有名的特色美食，以新鲜的乌东面条和各种时令蔬菜、肉类炒制而成，口感鲜美。
2. 烤全羊也是布尔津著名的特色美食之一，以当地的新鲜羊肉作为原料，经过特殊的烤制工艺，烤出来的羊肉鲜嫩多汁，风味独特，是一道不可错过的美味佳肴。
3. 另外，布尔津地区还出产一些独特的果蔬，如罗布麻和雪里蕻等，这些都是不容错过的美味。
布尔津烤冷水鱼
布尔津独有的特色，烤冷鱼绝对算头一个。冷鱼是额尔齐斯河的特产，为食肉冷水鱼，因此肉质格外鲜美，经过炭火的烧烤，味道更是鲜嫩可口。