因所制作的具体种类而异。
1.常见为：取适量的新鲜枸杞子（或干枸杞子），加入适量的白酒，浸泡五至七天即可。
2.如果想要在制作过程中注入一些鲜美口感，可以在枸杞和白酒中加入适量的蜂蜜，调配出更加特色的饮品。
不能喝。
因为枸杞酒经过长时间的储存，其中可能会产生较高的甲醇含量，甲醇是一种有毒的有机物质，摄入过多可能会对身体造成危害，因此长时间的储存并不安全。
建议在饮用时选择新鲜的枸杞浸泡，或者选择少量时间的存放。
枸杞泡酒呈深红色不是上了色素的。因为枸杞本身是红色的，它和酒泡后，酒就变成红色，泡的时间越长酒就变成深红色了。
黑枸杞含有大量的花青素，因此泡水的时候会出现颜色的变化，一般是蓝色或紫色，黑枸杞泡酒一般选择酸性的白酒，花青素在酸性条件下是紫色，所以黑枸杞泡酒是紫红色，泡酒时间越长，黑枸杞酒会慢慢变成白色。