黄豆是夏季到秋初收获时新鲜的黄豆（又称毛豆）最好吃，它与完全成熟干豆不一样，它的食法更多，更能适宜各年龄段的人群食用。
天丰2号-沃尔美
特征特性：该品种生育日数115天，株高80-85CM，需活动积温2300℃，白花尖叶，亚有限结英。主茎型。单株 结荚达，20个，百粒重24克，主茎18-20节、节短荚密，每节结夹4-10个，整株呈圆筒型，只看到荚，看不到节， 四粒英指数高，抗重茬、抗旱能力强，坐英期不落花不落荚，结实率高，亩产1000斤左右，是非常有潜力的大豆 新品种，适合二、三积温带种植。公顷保苗25-30万株。
黄豆的播种时间一般在5月下旬到6月上旬，各地的时间略有不同。
黄豆的生长习性：性喜暖，种子在10到12摄氏度开始发芽， 以15到20摄氏度最适，生长适温20到25摄氏度，开花结荚期适温20到28摄氏度，低温下结荚延迟，低于14摄氏度不能开花，温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在百分之七十以上，否则花蕾脱落率增加，大豆在开花前吸肥量不到总量的百分之十五，而开花结荚期占总吸肥量的百分之八十以上。