要快速而干净地杀死花鱼，可以采取以下步骤：
首先，准备一把锋利的刀或剪刀。
然后，将花鱼放在净化的水槽中，确保水温适宜。
接下来，迅速而准确地切割花鱼的颈部，以切断脊髓，这将导致即刻的死亡。
最后，将花鱼放入冰水中，以确保彻底冷却和凝固。
这种方法既迅速又有效，可以确保花鱼在杀死的同时保持最佳的食用质量。
“花易落”的诗句有：
宋·晏几道《鹧鸪天·手捻香笺忆小莲》：花易落，月难圆。只应花月似欢缘。秦筝算有心情在，试写离声入旧弦。
这首词是为怀念歌妓小莲而作的。首句直呼小莲之名，等于明确地标出题目，片，词人认识到了，自己和小莲等人的“欢缘”，只能如花之易落、月之难圆。行笔至此，词人的伤感之情已是相当浓烈的了。人称小晏是古之“伤心人”，于此可见一斑。全词的结句仍然把悬念留给了读者。
是珍珠雷龙。
花星鱼的学名叫做月鳢，俗称为七星鱼，别名：山斑鱼、点秤鱼、章公鱼、珍珠雷龙等，属硬骨鱼钢、鲈形目、鳢科鱼类。
主要分布在我国华南地区，广东、海南、广西、福建、云南和湖南等地皆有分布，是我国重要出口型水产品鱼类。