用锅煮的方法。咖喱羊肉饭的家常做法是通过蒸煮来做的。首先要将一个。羊肉过水去腥，包括血水，父母都要去掉，然后将羊肉去除，然后在锅中倒入咖喱块，将咖喱块炒化，放入羊肉进行翻炒放。
翻炒到一定程度以后，加入洋葱再继续翻炒，出现香味的时候加入水一定要漫过羊肉，这个时候蒸煮15分钟。
用料：百梦多咖喱2块、土豆1/2个、洋葱四分之一个、胡萝卜半个、即食海苔适量、大米150克、清水适量、油适量
步骤：
1.准备好材料
2.锅里热油后放入切块的胡萝卜炒
3.放入土豆炒
4.放入洋葱和咖喱块炒，加入适量开水
5.最后放入米饭和紫菜一起炒均匀即可
6.完成
是用咖喱制作的一种美食
1、咖喱辣度分为三级：微辣、中辣和重辣，对于国内的大多数食客来说，微辣最适合，为此，针对中国人特调了一款咖喱皇，金黄香浓、有辛辣气息，但不刺激。
2、自制的咖喱皇不是非常粘稠，而且用量与原料的重量等比例，上桌时带着微火继续烧，既能充分释放咖喱的香辣味，又不会烧干，走菜形式很独特。