全水发泡和铝箔各有其优缺点，不能一概而论哪个更好。全水发泡具有隔音隔热、防水防潮、阻燃等性能，但其承重能力较弱，易老化。铝箔具有良好的导热性、阻隔性、防水性，但其隔音效果较差，且易被腐蚀。因此，在选择时需要根据具体需求进行权衡。
根据全求星的官方说明，全求星装备的电瓶容量为10.5Ah，电压为36V。这意味着，在一次完全充电后，电瓶可以提供约378瓦时的能量。对于普通的骑行者来说，这样的容量应该能够满足日常通勤、旅游和运动的需求。
但是如果你需要长时间骑行，或者需要克服较大的上坡路段，你可能需要一块更大容量的电瓶以确保足够的电量。总之，全求星装备的10.5Ah电瓶足以满足大多数人的需求，但存在个体差异和特殊情况需要酌情考虑。