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青海大月饼的做法
时间:2025-05-13 08:38:42
答案

1.面粉+酵母+温水和面

2.活好后放在有温度的地方发酵大概一小时

3.把自己喜欢吃的五仁放入烤箱烤出香味

4.碾碎

5.准备清油,香豆粉,红曲,黄曲,玫瑰酱,干面粉

6.一张一张的落面皮,最低下那一张比其他的要大

7.一层落一层,放上五仁或者红糖或者玫瑰酱

8.放了五层

9.都涂抹好,大小自己也满意,就用最大的皮包住小皮,像包包子一样分口

10.蒸15分钟

11.冷却后切开吃

青海大月饼上面的花花怎么做
答案

首先,你需要准备食材,包括低筋面粉、猪油、白砂糖等。然后,将水加热到85℃,倒入面粉中,搅拌成雪花状疙瘩,揉成光滑的面团。

接着,将低筋面粉和猪油揉成光滑的团,分成10份,揉成圆形。取一个水油面团压扁擀圆,油酥团放中央包起来收口捏紧。将面团收口朝上,光滑一面朝下放案板下压扁,用擀面杖擀成长椭圆形,自上而下卷起来。

卷好面团,再一次用手掌压扁,第二次用擀面杖擀开,光滑一面朝下卷成卷,静置15分钟,表面盖湿布。

接下来,你需要将鲜花瓣与适量熟面粉、猪油、蜂蜜与糖拌匀,将静置好的酥皮面团压扁,擀成中厚四边薄的圆形面片,放入馅收口捏紧,表面可撒芝麻。

包好后收口朝下,静置15分钟,轻压面团成扁圆形,预热烤箱上下火190℃-200℃,中层,烤25分钟,烤到表面金黄,酥皮全鼓起来即可。

最后,将烤好的月饼取出,用剪刀剪去多余的花瓣,将剪下的花瓣放在月饼上,就可以得到上面有小花花的新鲜月饼了。

青海大王是什么意思
答案

"青海大王"是一个网络流行语,形容一个非常厉害、强大的人或事物。这个词源于中国甘肃省玉门市镇长袁海波的绰号"青海大王",他因在当地推动了多项发展项目而被赞誉为"青海大王"。后来,这个词被网友引申为形容其他强大的人或事物。

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