辣荠菜可以吃。辣荠菜是生活中比较常见的蔬菜，营养价值比较高，含有大量的维生素E、维生素B2以及膳食纤维，吃了以后可以补充身体所需。
那花生米你看你喜欢吃软的还是硬的！要喜欢吃软的，先把花生米洗干净，上锅煮，里面放辣椒，朝天椒，放花椒放大料，这样花心是软的，也是辣的，要吃硬的，那就糖汁，辣椒粉，熬成汤汁，把花生米放进去，炒熟就好啦！
1 辣菜与榨菜是两种不同的腌制食品，它们之间有着很大的区别。
2 辣菜一般是将蔬菜（如白菜、萝卜等）和调料（如辣椒、姜、蒜等）混合在一起，通过盐巴的作用进行腌制，口感酸辣爽口。
榨菜则是将芥菜或者其他蔬菜切碎，腌制过程中加入盐巴、辣椒等调料，经过压榨后形成的一种口感较韧的腌制食品。
3 此外，榨菜在生产过程中可能会添加一些防腐剂等化学物质，而辣菜则多采用自然发酵的方式进行腌制，更加健康。