好的，以下是一首做蛋糕的诗歌：
在温暖的炉火前，
面糊在铁锅里欢快地烤，
香气弥漫着整个空间，
让人忍不住流口水。
精心搅拌着蛋清和糖，
一丝不苟地抹平顶上，
甜蜜的蛋糕呈现在眼前。
用铲子轻轻铲起，
放在精美的盘子里，
那松软的蛋糕，
诱人的甜香让人沉醉。
每一个人品尝后，
都会发出由衷的赞叹，
这不仅仅是一块蛋糕，
是用心制作的美味佳品。
做蛋糕一般是低筋粉。
不同的面粉做出来的蛋糕的口感是不一样的。比如戚风,天使之类的要求口感松软的蛋糕一定要用低粉。
不能加起酥油。但可以加黄油。
因为起酥油是加在制作酥皮点心的材料中的。起到层层起酥的效果。而蛋糕不是要起酥，是要松软。起酥油起不到松软的作用。
你的原因可能是做蛋糕没有发起来，想加起酥油。其实蛋糕的加工过程是：把鸡蛋和黄油一起进行打发。让它发泡后，在加入面粉、牛奶、糖等辅料，搅拌均匀后，再倒入模中，进行烤制。