电煮锅虽然主要用途是煮水、煮汤等，但也可以用于炒菜。首先要把电煮锅加热至适当温度，然后在锅内倒入适量油，热油后加入食材。炒菜时，需要经常翻炒，避免食材粘锅。在炒熟食材后，可以加入调味料并继续煮热至入味。需要注意的是，电煮锅的锅底和锅壁比较厚，需要适当增加烹饪时间，且火力不能过大，以免炒糊食材。熟悉电煮锅的使用方法，掌握好温度和火力，可以使电煮锅成为实用多功能的厨房利器。
电煮锅底部涂层掉了并且生了锈，最好不要继续使用。涂层脱落和生锈可能会导致食物直接接触金属底部，增加食物与金属发生化学反应的风险，这可能会对人体健康造成潜在危害。此外，生锈的金属底部在加热时可能会产生有害物质，进一步增加食品安全风险。
为了确保食品安全和健康，建议更换新的电煮锅或寻求专业维修服务。在使用新的电煮锅时，也应注意遵循正确的使用方法和保养指导，以延长使用寿命并确保食品安全。
1、在电锅内锅放入一搭宽半的水，量要脊枝世足够盖过汤圆。
2、外锅倒入1米杯的水，按下开关加热煮至沸腾。
3、内锅水煮沸后，放入汤圆，用汤匙稍微搅拌防止粘锅。
4、外锅再倒2 格(1/5米杯)的热水，上盖续煮，开关跳起后先不要开盖，焖约3分钟再捞起汤圆，放入另外准备好的甜汤中就能享用