. 茅台迎宾酒：茅台是中国最知名的白酒品牌之一，其迎宾酒系列是入门级产品，价格适中，口感醇厚。
2. 汾酒30年陈酿：汾酒是山西省的特色白酒品牌，30年陈酿的汾酒具有浓郁的香气和独特的口感。
3. 泸州老窖国窖1573：泸州老窖是四川省的著名白酒品牌，国窖1573是其高端系列产品之一，口感细腻且具有独特的陈香味。
酱香酒1号、2号、3号、5号是中国白酒中的一种分类方式。这种分类方法主要是根据不同酒厂采用的酿造技艺及原材料的不同来进行区分。
其中，“1号”类型白酒以高粱为原料，酒精度在50~53度之间；“2号”类型白酒以小麦为原料，酒精度在50~53度之间；“3号”类型白酒以玉米、高粱、小麦等为原料，酒精度在38~53度之间，“5号”类型白酒主要以玉米或者高粱等作为原料，酒精度低于38度。每种类型的白酒具有独特的口感和风味，能够满足不同消费者的口感需求。
在酱香型白酒的生产过程中，“三高三长”的工艺是必不可少的，也正是因为酱香白酒拥有“三高三长”的工艺特点，酿出的酒才能够独树一帜。
一、“三高”
在酱香白酒的工艺中，“三高”是指高温制曲、高温堆积、高温镏酒。
1、高温制曲
小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约7~9天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后要进行两次翻仓。仓内经过40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。
2、高温堆积
一方面是指曲料在60℃的高温下经过40天的发酵才能使用；另一方面是指从重阳下沙开始到一个生产周期结束后整个周期有八次要进行加曲发酵，这八次发酵也是要在高温堆积下发酵。高温堆积为进一步生成酱香物质创造了必要条件
3、高温镏酒
提高蒸馏酒时冷却的水温，使从冷凝器中流出来的酒温升高。“生香靠发酵，提香靠蒸馏”，高温镏酒是提取酱香物质的有效手段。
二、“三长”
在酱香白酒的工艺中，“三长”是指制曲时间长、镏酒时间长、储存时间长。
1、制曲时间长
端午制曲，从选曲、踩曲、翻曲，大约需要40天左右。在曲库储存3个月才成为成品曲。
2、镏酒时间长
按照接酒工序的控制要求，蒸馏时间要大于等于40分钟。
3、储存时间长
新酿造的酱香白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾调，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序。