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花生豆浆要不要把花生煮熟
时间:2025-05-13 04:38:10
答案

打豆浆加花生时,可以选择将花生煮熟后再打。这样做可以更好地保留花生的营养成分,并且使花生豆浆的口感更佳。同时,将花生煮熟也可以避免因为花生中的蛋白质和脂肪含量较高,在未煮熟的情况下打豆浆可能会产生生涩味和油腻感。

以上建议仅供参考,可以根据个人口味和需求来决定。

花生豆浆最佳配方
答案

1、花生米洗净,于清水中浸泡1小时后剥去表皮;

2、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。

3、将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待花生豆浆制好即可。

1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,大米洗净,备用;

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,按下五谷豆浆键,启动豆浆机,十几分钟后即成。

花生豆的炸法
答案

用料

花生豆150克

白砂糖70克

清水60克

盐1/4小勺

花椒粉2小勺

辣椒粉1小勺

孜然粉1/8小勺

熟淀粉适量

步骤 1

将提前烤熟的花生豆剥去红衣

步骤 2

在炒锅中倒入清水以及白砂糖,中小火开始熬制糖浆

步骤 3

熬制糖浆期间,要不时用木铲朝一个方向搅拌,以防糊底

步骤 4

待糖浆逐渐变得粘稠,冒出许多泡泡且颜色微黄时,转小火

步骤 5

依次将盐、花椒粉、辣椒粉以及少许的孜然粉倒入锅中

步骤 6

接着用木铲朝一个方向不停搅拌至调味料与糖浆完全混合

步骤 7

此时把事先准备好的花生豆和叮熟的淀粉倒入锅中

步骤 8

快速翻拌至完全粘裹上调味料糖浆,即可关火

步骤 9

盛出彻底放凉后就可以吃了

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