白色的萝卜通常是指白萝卜（学名：Raphanus sativus），也被称为大根菜、白萝卜、白萝卜头等。白萝卜是一种根茎蔬菜，其外观呈圆柱形，表面光滑，颜色为白色或略带浅黄色。白萝卜味道清甜，口感脆嫩，营养丰富，富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分。在中国等亚洲国家，白萝卜常用于制作泡菜、炖汤、炒菜等美食。
我们买的白塑料菜板要看它的塑料是什么类型的塑料，基本上都是食品级的，食品级的塑料可以采用洗烫法，将菜板放在开水中，然后再用钢丝球或者是刷子不停的洗刷，在此过程当中可以放入一些盐，清洗的过程可以时间长一点，大概在半个小时左右就可以了
清洗过后，放在阳光暴晒，哂干之后，用保鲜膜包起来，用的时俣，方便不会落灰。
白色的蒜也被称为“蒜头”，它是大蒜的鳞茎，通常呈球形或扁球形，外面包有多片灰白色的皮。
除了白色的蒜，还有紫皮蒜、白皮蒜、独头蒜等不同品种的蒜。