茶饼斋是一家知名的北京小吃品牌，以其特色茶饼而闻名。茶饼斋在北京共有六家分店，分别位于东城区，西城区和朝阳区。东城区的分店有2家，分别位于王府井和金宝街；西城区的分店有3家，分别位于鼓楼，灯市口和新街口；朝阳区的分店位于三里屯。每家分店的环境和装修风格都略有不同，但是茶饼斋的招牌特色茶饼、饮品和其他小吃都是可以在每个分店里找到的。
茶饼，一种蕴含着深厚文化底蕴的传统茶饮，经过岁月的沉淀与积累，形成了独特的风味与魅力。每一块茶饼，都如同一部历史的缩影，诉说着古人的智慧与匠心。
撬开茶饼，将其化为散茶，不仅是一种品饮方式的转变，更是一种心境的升华。在撬茶的过程中，我们仿佛能听见岁月流转的声音，感受到茶饼内在的韵味与生命力。
撬茶，需要技巧与耐心。用专业的茶刀，轻轻撬开茶饼，一片片散茶随之脱落，宛如绽放的花朵，散发出迷人的香气。这香气，既有茶饼的陈香，又有散茶的清新，让人陶醉其中，无法自拔。
散茶，是茶饼的另一种生命形态。它在水中翩翩起舞，释放出更加浓郁的香气和滋味。每一口茶汤，都如同一次与古人的对话，让我们在品味中感受到茶文化的博大精深。
撬成散茶的茶饼，不仅便于冲泡与携带，更能让我们在品饮中体验到不同的风味与意境。让我们一起，用撬茶的方式，解锁茶饼的另一种魅力，感受那从古老茶饼中流淌出的岁月香韵。
普洱茶的茶饼上长毛了是不能喝的。
普洱茶长毛不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。
如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转