公路养护EPC项目是可以做的。EPC是一种国际通用的工程总承包模式，将工程的设计、采购和施工总承包，能确保工程建设质量和周期，并提高工程管理水平。
在公路养护EPC项目中，设计阶段需要充分考虑道路的实际情况和需求，采购环节需确保材料和设备的质量，施工环节则需严格按照设计方案进行，并注重安全生产。因此，只要严格按照EPC模式进行管理和操作，公路养护EPC项目是可以成功实施的。
如果村民阻拦施工，可以根据相关法律对其进行处罚，可能包括罚款、行政拘留或者其他适当的处罚措施。
同时，也需要与村民进行沟通，了解其阻拦的原因，寻求解决办法，促使双方达成合理的协议。
同时，也需要加强对施工过程中的环保和安全管理，减少对村民的影响，从根本上解决问题。
1. 公路养护中心存在安全风险，需要制定相关的安全管理制度。
2. 安全管理制度应包括对养护车辆、工程设备、安全设施等进行定期检查和维护，规范员工的工作行为，制定适当的培训计划提高员工的安全意识和技能水平，以及建立健全的应急响应机制等措施。
3. 另外，公路养护中心还应加强与相关单位、政府部门及建设单位的协调配合，共同做好安全管理工作，确保公路养护工作的顺利进行。