正岩肉桂茶的保质期为2~3年，肉桂茶是采摘武夷山三坑两涧区域的桂良种茶树鲜叶，经过十几道复杂工序制成的，发酵程度低的肉桂茶，保质期均为2年左右，发酵程度高的肉桂茶，保质期则在3年左右，一旦过了3年，肉桂茶的口感就会下降。
揭盖闻香，能够在杯盖上清晰的捕捉到十足的、浑厚有力的桂皮香气。馥郁的桂皮香，明显的程度，完全可以堪当教科书。
汤色透亮，花果香浓厚，口感丰富，柔和醇甜与新锐犀利并存，劲道爽滑又不失甘甜。品种、山场和工艺融合的恰到好处。
最后几泡气质变清爽，尾水里也是悠扬的桂皮香，回甘持久，耐泡度高。
适合：所有爱喝茶的人群。
1，正岩肉桂的香气，个性、持久、坚挺，富有层次变化。
2，正岩肉桂其外观，颜色均整，这是文火慢炖、吃火均匀的象征，不会有巨大的色差。正岩肉桂工艺好，焙火透，在条索表面还会形成一层白霜。