能量不是热量

能量和热量不是同一个概念，不应混淆。食物成分表中的高能量一般不会导致肥胖。能量是指100克食物所含的能量值。此外，这种食物一般是不吃的，也是人体必需的能量。脂肪也指食物中所含的脂肪量。国家规定必须在产品外包装上标注的营养成分表。能量和四大营养素是指脂肪、蛋白质、碳水化合物和钠。

食物含有能量，如碳水化合物、脂质、蛋白质、矿物质和维生素。进入后，会在体内发生多种氧化作用产生热量。人体无时无刻都在消耗能量，它们被氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动当热量过多时，多余的热量会以脂肪的形式储存起来，久而久之，身体就会发胖。