滕州辣汤是一道山东传统美食,制作方法简单。首先取羊肉切块飞水去腥味,加入米醋、姜片、酱油煮熟备用。
然后在锅中加入油、葱花、大蒜、辣椒、花椒煸炒出香味,加入炒熟的切好的羊肉块和原汤再次烧开。
最后,加入面条、豆芽、嫩白菜、香菜等配料,煮至面条熟透即可食用。滕州辣汤味道鲜美,辣味浓郁,入口滑嫩,吃起来真是一种享受。
滕州躲春是指在清明节前后,滕州地区的民众会前往公园、山林和郊外等地方,采摘野菜猛兽,进行踩青、欢唱、打闹等活动,以祈求丰收、平安和健康。这个风俗源于古代,它在滕州流传已有千年历史,是滕州独有的传统节日,也是体现当地民俗文化的重要组成部分。在这里,人们可以感受到浓郁的民俗气息,领略到当地人深厚的文化底蕴。随着时间的推移,滕州躲春已成为滕州乃至山东省的重要文化节日之一。
滕州,旧称“滕县”,古为“三国五邑之地,文化昌明之邦”,是山东省枣庄市代管的一个县级市,被命名为“中国最美生态旅游示范区”。过年去滕州旅游,可以去以下景点:
莲青山滑雪场
滕州野生动物园
滕州新兴路步行街
新盈泰生态温泉度假村
凤凰乐园
墨子纪念馆
龙泉塔
微山湖湿地博物馆等