首先将秋刀鱼去头去尾，取出内脏和骨头，然后切成小块，以方便使用。
接着将切好的秋刀鱼块放入保鲜袋中，加入一些盐和食用油，按照自己的喜好加入一些调料，如生姜、大蒜等，并在表面涂上八角、香叶等香料，密封袋口放入冰箱中腌制10-15小时。
取出秋刀鱼块，用牙签穿过并晾干，即可作为饵料使用。其香气十足，能够吸引鱼儿咬钩，提高钓鱼的成功率。
秋刀鱼和稻香是两个完全不同的概念，它们之间存在着明显的区别。
秋刀鱼是一种鱼类，是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的一种，主要分布在北太平洋地区。秋刀鱼体型细长，味道鲜美，是一种常见的食用鱼类，常被用于寿司、刺身等料理中。
而稻香通常指的是水稻在成熟时所散发出来的香气。稻香是水稻种植和收获过程中的一种自然现象，也是许多人对农村田园生活的美好印象之一。
总的来说，秋刀鱼是一种具体的鱼类，而稻香是一种与水稻相关的气味或景象。它们代表了不同的事物，并且在语义和使用场景上有明显的差异。
要做秋刀鱼的诱饵，首先需要准备新鲜的鱼肚和鱼头，然后将鱼肚和鱼头混合在一起，加入适量的盐和味精，拌匀后放置在阴凉处发酵2-3天。
之后将发酵后的鱼肚和鱼头搓成长条状，用针线串成一串串的鱼诱饵。
在使用时，将鱼诱饵放在鱼饵桶中加入适量的水，让鱼诱饵充分吸水后再使用，此时会散发出浓郁的鱼腥味，能够有效吸引秋刀鱼上钩。注意要把诱饵搓成适当的大小，不要太大或太小，以免影响使用效果。