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蛋糕翅膀绕灯怎么弄
时间:2025-05-12 20:17:56
答案

1、蛋糕盒一分为二,因为中间有压痕比较好操作

2、水洗笔勾出形状,剪刀✂️比着裁剪,可以适当用砂纸打磨下边缘,留四个小洞,方便穿丝带;

3、油漆笔画出喜欢的图案;

4、热熔胶粘上串灯,穿上丝带就制作完成了!

蛋糕缺角怎么一刀平分
答案

蛋糕缺角一刀平分的方法:可以把切蛋糕的刀先用热水处理一下 ,即将刀片浸泡在热水中,升温后直接切割蛋糕即可。每次切割完成后,要用纸巾擦去刀片上的奶油,如果需要继续切,则可以反复浸泡热水。

切蛋糕时要想使切口平整,可以在蛋糕刀上抹上黄油,能达到和热水一样的效果。黄油可以增加刀片的顺滑性,减少奶油的黏着,从而使切出来的蛋糕平整美观,不会影响蛋糕的口感。

蛋糕胚不发的原因
答案

1、蛋白需要充分打发,若打发不足或时间太短,打发力度不足,都会令蛋糕无法发起来。同时,若蛋清与蛋黄未能彻底分离,或打发蛋白的器具上有水或油,也会影响蛋清的打发效果

2、烘烤时间不足或过长也会导致蛋糕无法发起来,同时要注意,蛋糕烝好后需要静止几分钟后再倒扣出锅冷却定型。

3、注意需要使用低筋面粉,面粉需要过筛,严格根据比例添加泡打粉。

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