柠檬薄荷是一种喜欢阳光和温暖环境的植物，但也不能暴晒，适合生长的温度在20℃-30℃之间，夏季温度超过30℃的时候，要做好降温措施，冬季温度低于5℃的时候，要搬到室内养护。柠檬薄荷对水分的需求量大，生长期间要保持土壤湿润，但不能有积水，否则容易烂根。
柠檬薄荷在生长期间对肥料的需求量大，可以每隔15-20天施一次稀薄的液肥，夏季温度高，要停止施肥。养护期间要定期修剪枝叶，将枯枝、病叶、弱叶剪掉，这样可以减少养分的消耗，促进新枝叶的生长。
薄荷能驱蚊。薄荷中含易发散的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮等，在一定程度上能驱走蚊子包括苍蝇，且对人体无害，气味温暖，可以作为室内驱虫使用。值得注意的是，虽然薄荷的味道在较小的空间内能起到一定的驱蚊效果，但是如果房子空间相对较大，只放置一两盆薄荷，驱蚊的效果十分有限。
5~7天。柠檬在腌制前要用食用盐水浸泡10分钟再清洗，这样能把柠檬清洗的比较干净。清洗干净的柠檬切成片。放在玻璃罐子里倒入适量的冰糖，蜂蜜密封好腌制5~7天即可。蜂蜜柠檬在保存的时候要密封好放在冰箱里冷藏保存，或者放在阴凉的地方保存。