耙耙柑的口感主要以甜为主,这是因为其含糖度高。同时,耙耙柑的口感也会有些微的酸味,这使得整体口感更加丰富。因此,可以说耙耙柑的口感是清甜中带有一点点的微酸,而不是纯粹的纯甜。
耙耙柑(春见)是日本通过杂交育成的新品种,最初在日本静冈县果树试验场由“青见”与椪柑F-2432杂交而来。该品种后来被引入中国,但关于具体的引入时间存在不同的说法。有资料表明是在2001年中国柑橘研究所引种的,也有资料提到是在1999年左右引入国内的,但由于缺乏确切的历史记录,无法确定确切的引入年份。可以肯定的是,耙耙柑在中国的种植始于2000年前后1。因此,耙耙柑既可以说是引进品种,也可以说是中国国内培育的品种。
一说这种粑粑柑橘他最早起源于越南,后来,越南和我国的海南岛还有广西,云南一带的边民,把它移植到我国境内,以后这个这样我们国内也就有了这种局了,所以它的起源最早应该是越南,而不是我国,