韭菜是值得一吃的。韭菜的嫩鲜口感和独特香味非常受人喜爱。此外，韭菜富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动、保持大便通畅，预防便秘。韭菜的独特辛香味还含有多种硫化物，有助于人体提高免疫力。所以，在春分时节，韭菜是一种美味又健康的食材。
春笋：象征着新生和活力，吃了能够为新的一年注入勃勃生机。
青菜：代表着生机盎然和希望，让心境也能如同春天一样明媚。
鱼：寓意着年年有余，希望生活能够有所收获，充满丰盈。
适合种西红柿，茄子，黄瓜，青椒，菠菜，生菜等蔬菜。春分是农历24个节气之一，春分标志着春天的正式到来，阳光开始变长，气温开始回升。