1
蒸蒸日进
成语拼音:
zhēng zhēng rì jìn
成语解释:
蒸蒸:兴旺发达。形容事业等兴旺发达,一天天向上发展
成语出处:
郭沫若《天才与教育》:“大凡一国的政治濒于破产的时候,那一国的文化却转有蒸蒸日进的可能。”
成语分类:
四字成语 偏正式成语 Z开头的成语
2
蒸蒸日盛
成语拼音:
zhēng zhēng rì shèng
成语解释:
蒸蒸:兴旺发达。形容事业等兴旺发达,一天天向上发展
成语出处:
清·秋瑾《发刊辞》:“自兹以后,行见东瀛留学界,蒸蒸日盛矣。”
成语分类:
四字成语 偏正式成语 Z开头的成语
3
蒸沙为饭
成语拼音:
zhēng shā wéi fàn
成语解释:
要把沙子蒸成饭。比喻事情不可能成功。同“蒸沙成饭”。
成语出处:
明 周履靖《锦笺记》第十九出:“清净是菩提,爱染难离,蒸沙为饭饭终非,暮鼓晨钟勤忏悔,怎免阿鼻。”
成语分类:
四字成语 偏正式成语 Z开头的成语
4
蒸蒸日上
成语拼音:
zhēng zhēng rì shàng
成语解释:
蒸蒸:一天天地向上发展。形容发展速度快。
成语出处:
清 李宝嘉《官场现形记》:“你世兄又是槃槃大才,调度有方,还怕不蒸蒸日上吗?”
它具有特殊的制作方法和讲究,以下是一些常见的讲究:
1. 面粉选择:制作蒸年馍需要选择高筋面粉,以确保面团的韧性和口感。
2. 揉面和发酵:面粉与水混合后,需要进行充分的揉面工作,使面团柔软有弹性。发酵的时间和温度也很关键,通常需要较长时间的二次发酵,以增加馍的松软程度。
3. 制作形状:蒸年馍通常采用圆形、扁圆形或椭圆形的形状,寓意团圆和平安。在制作过程中,需要将面团分割成小块,然后用手掌搓成圆形,最后用刀在表面刻上花纹。
4. 蒸煮时间:蒸年馍的蒸煮时间要长,一般需要数小时,以确保馍煮熟透,并使其更加松软可口。
5. 蒸锅底铺料:蒸年馍在蒸之前,需要将蒸锅底部铺上薄荷叶、青菜叶等植物材料,以防止馍粘锅。
6. 食用习俗:蒸年馍是春节期间的传统食品,通常在除夕或初一这样的重要时刻食用。人们相信吃蒸年馍可以带来好运和吉祥,寓意新年美好的开始。
这些是蒸年馍的一些制作讲究,不同地区可能有些细微的差别。总的来说,蒸年馍不仅是一种美味的食品,更是中国春节文化中重要的象征之一。
蒸蒸日上
释义
形容事业兴旺发达,不断向上。[近]欣欣向荣。[反]每况愈下|江河日下。
蒸蒸日盛
释义
见'蒸蒸日上',形容事业兴旺发达,不断向上。[近]欣欣向荣。[反]每况愈下|江河日下。
蒸沙成饭
释义
把沙子蒸成饭,比喻事情不可能成功。
蒸沙作饭
释义
要把沙子蒸成饭。比喻事情不可能成功。同“蒸沙成饭”。
蒸蒸日进
释义
见'蒸蒸日上',形容事业兴旺发达,不断向上。[近]欣欣向荣。[反]每况愈下|江河日下