1，安琪酵母发面有什么优缺点
我们家就是用安琪酵母来发面的，速度很快，而且发出来的面团质量也很好。缺点的话，没发现什么缺点啊。
2，安琪酵母怎么样的对人身体有害吗
属于食品添加剂类的，应该适量食用或者使用。对人体是否有害应该以实际食用量为准的 此外人体本身就有免疫系统 少量的不会有害的哦

市值500亿，安琪酵母600298 上市日期:00.08.18 发行价:11.88 主营范围:酵母及深加工产品、保健食品、特殊营养食品、烘焙原料、食品添加剂、乳制品、调味品等。
安琪酵母产品种类多样，性质稳定，发酵力强，使用方便。它有更高的发酵力和稳定性，安琪酵母在生产过程中经过精细的筛选和纯化，比天然酵母更具有发酵能力和稳定性，能够提供更好的发酵效果。