材料：生姜、小米、燕麦片和红枣。
做法：
1：煮姜粥时可以搭配小米和麦片，也可以根据喜好调整成大米。先把小米淘洗干净，稍微浸泡一会儿。
2：取一块生姜，我们要把它仔细地清洗一下。用牙刷蘸上食盐刷洗生姜。
3：生姜洗好以后，把它切成姜片，再改刀切成姜丝。
4：锅中水开后把小米和姜丝一起倒入砂锅里，大火煮开以后转成中小火煮20分钟，煮制过程中要适当地搅动一下，别糊锅底了。把燕麦和红枣再倒入进来，继续煮制15分钟，红枣煮熟，米粥浓稠就可以关火了。
姜对人身体健康有好处，姜不仅是做菜调味，也是消毒排毒增加食欲佳品。吃姜最好早，午间吃。晚上吃对睡觉有影响。姜属热，晚上吃对胃有影响。
0.5至1.5公斤左右，是属于正常的。具体还要根据白天的饮食量等因素判断正常情况下，在晚上进食后，由于体内食物没有完全代谢会出现，晚上体重偏重的现象。