养殖开花蝴蝶兰的方法如下：
施肥管理 。蝴蝶兰在开花过程中会消耗大量的养分，需要每隔半个月向其花叶上喷洒一次速效肥料，可以选择磷酸二氢钾或过磷酸钙，使蝴蝶兰的花色更为艳丽，同时能延长植株的开花时间。
控制浇水 。在花期养殖蝴蝶兰时，如果浇水过于频繁，就会导致植株出现徒长现象，从而使得蝴蝶兰掉落花苞，需要控制浇水频次，可以根据土壤的干湿程度进行浇水，而且在给蝴蝶兰浇水时，最好将自来水放置在太阳下晾晒1-2天后再使用。
光照条件 。蝴蝶兰的花期在每年的4-6月份，它是喜阳植物，养殖蝴蝶兰时，需要将植株放置在能够照射到阳光的地方，促进其进行光合作用，但是在光照过于强烈的时候，要为蝴蝶兰做好遮阴措施，避免其被晒伤。
养护管理 。需要及时将植株的枯黄叶和开败的残花剪掉，避免流失多余的养分，使蝴蝶兰更为美观，而在蝴蝶期结束后，需要将其开花过多的花茎剪掉，再向蝴蝶兰喷洒消毒药剂，使其健康生长。
开花蒜苔炒肉是否需要焯水，取决于蒜苔的鲜嫩程度，不能一概而论。用手掐一下蒜苔头，如果能够轻松掐断而且水分充足，说明蒜苔比较鲜嫩，这样的蒜苔可以直接烹饪，不需要焯水。如果蒜苔有些干瘪，用手掐一下有点发轫不易折断，就需要先焯水再进行烹饪。
以开花蒜苔炒肉为例，其做法如下：
蒜苔洗净，去掉前段粗硬部分以及尾段，切成段放在碗里，加入适量盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟。
五花肉切丝装在碗里备用；姜切丝、干辣椒切丝、蒜切片、葱切粒。
锅中倒入适量植物油，加入五花肉丝煸炒，直到肉丝变得焦黄，油脂煸出来。
倒入葱姜蒜、干辣椒，继续翻炒出香味。倒入适量料酒和生抽，然后开大火把蒜苔倒入锅内，炒至蒜苔断生，加入胡椒粉和五香粉调一下味道，翻炒均匀，即可出锅装盘。
歌曲《开花调》是山西民歌，原唱：常艳妮。
民歌《开花调》是流行于山西长治、晋中、阳泉一带的地方民歌小调，唱词朴素，曲调悠扬，唱法随心，非常好听。