酿好的酒过滤清澈是通过一系列步骤完成的。
首先，酿造好的酒需要进行疏水过滤，即将可溶性的颜色和杂质去掉。
接下来进行微孔膜过滤，将尺寸较小的杂质去除，同时保留酒中有用的成分。
最后，进行超滤和活性炭过滤，将酒中最微小的杂质和异味都去除干净，使酒变得清澈透明。这个过程需要技术和耐心，但是可以使酒的品质更好，味道更加纯正。
优质
如果米酒一直保持在20度左右，可能会影响到它的质量和口感。为了解决这个问题，可以尝试将酒桶或瓶子放在温度更适宜的地方，例如18-22度之间。如果没有合适的控温设备，可以考虑将米酒放入保温袋或放入冰箱中进行冷藏。注意不要把米酒放在太高或太低的温度下，以免影响到酒的质量。此外，应定期检查米酒的状态，确保它的质量不会因为温度问题而受到影响。
一般的话酿5到6个月就可以喝了，但酿的时间越久，酒的口感就月醇厚，白酒也更好喝，所以说如果是自己酿的白酒的话起码要酿半年左右，放一年左右，味道会更好，所以说酿白酒的时候多放些时间，毕竟放的越久越好喝。没有半年酿出来的酒刺激性强，口感也差。