餐后两小时中间一般情况下是可以喝水的，喝水通常不会对身体健康产生影响，同时对身体也有好处，但是餐后不可马上喝水，需要间隔一段时间。
餐后一小时是指吃完后一小时，一日三餐中餐前就是指还没开始吃，用餐中就是表示开始吃了，而餐后一小时，才是吃完饭后的一小时。
餐后是以2个小时为准的
从进食第一口算起到2个小时所测得的血糖,称之为餐后2小时血糖
因此通常把餐后2小时的血糖,作为标准检查来应用