1.
备好食材
2.
将鱼浆及猪绞肉及切碎的美白菇切小丁混和搅拌均匀,调味以酱油,酒,味素,盐,塞入切开的油豆腐中,最外头放上一个雪白菇的顶部。
3.
将美白菇和海鲜菇以水煮过且调味以盐,味素,酱油,最后用太白粉水勾芡
先将猪肉洗净,切成薄厚适当的条。然后直接放入锅中小火煎。翻动锅子就会看到有油,全程都要用小火 。用铲子翻动猪肉 以免糊锅,最后倒入容器中 加入蜂蜜 搅拌均匀,凉了之后就变成冻块了
猪油边的颜色更深可能是因为在熬制过程中火候过大,导致猪油渣变糊变焦,从而使猪油颜色偏黑。
此外,如果在炼制前没有加入适量的清水,或者使用了猪板油或猪肥肉等食材,也可能导致猪油的颜色较深。
为了炼出颜色更白的猪油,可以尝试在炼制前加入适量的清水,确保火候适中,避免猪油渣变糊变焦,以及将猪板油或猪肥肉切成小块,分多次放入油锅中慢慢提炼出更多的猪油。