淄博市淄川区梓橦山滑雪场于2012年12月15日正式对外开放,梓潼山滑雪场规划建设600米高级滑雪道一条、360米中级滑雪道一条、100米初级滑雪道一条、100米的雪圈道一条、600米的雪地摩托车道一条、5000平米的戏雪圏一处。集滑雪、食宿、温泉洗浴等于一体的冬季休闲娱乐会所,鲁中地区设施最全的滑雪场。
9个社区和17个行政村！
截至2018年末，洪山镇有户籍人口44070人；截至2020年6月，洪山镇下辖9个社区和17个行政村；镇政府驻太和社区。
另：
洪山镇，隶属山东省淄博市淄川区，地处淄川城东，东与西河镇、太河镇相连，南连龙泉镇，西与淄川城区接壤，北与寨里镇行政区域面积31.18平方千米。
将面粉蒸制1小时，待冷却后过筛，加入全蛋液，搅拌均匀。
将混合后的面糊静置半小时，选取里脊肉，先切片再切条，最后切成小块。
用葱、姜、酱油、花椒粉腌制肉块一段时间。
将肉块逐一裹上面糊，并留有面糊尾巴，炸至金黄色即可捞出。
加入葱、姜、少许酱油、醋、胡椒调味，放入炸好的肉蛋，开锅后即可食用。