茉莉面、甜虾面、寇虾面都是中国传统面食的一种。茉莉面是一种清淡、爽口的米粉，适合与各种肉类、蔬菜搭配。甜虾面是一种口感软嫩、红汤浓郁的海鲜面食，香甜可口。寇虾面则是以虾为主材料制成的红汤面条，虾的香味充分融入面汤中，美味可口。这些面食具有特色鲜明、美味可口、营养丰富的特点，成为了中国传统美食文化中不可或缺的一部分。
第一、二者原料不同：茉莉飘雪的主要原料是天然的毛茶和茉莉花类，二者根据黄金比例经过调配和深加工以后制成的干茶；而茉莉毛尖主要原料是绿茶中的毛尖，是一种外表细长的茶叶；
第二、二者产地不同：茉莉飘雪则产于四川，而茉莉毛尖则产于福建；
第三、二者的口感滋味也不同：茉莉飘雪冲泡以后口感清澈，其茶汤颜色为青绿色，饮用以后回甘明显，但在饮用时会有淡淡的苦涩味，而茉莉毛尖是一种滋味清爽、茶香高扬的茶叶，冲泡以后的汤色为黄绿色。
区别：1、产地。茉莉兰雪的花茶主要产自贵州，而飘雪花茶主要的产地是集中在四川的峨眉山上，二者产地不同。
2、制作工艺。茉莉兰雪是将新鲜采摘来的茉莉花茶煎熬过6次窨制以后，晒成干茶的。茉莉飘雪是经杀青、揉捻、烘干、制坯、手工挑选等多道工序，再配以三伏天上等茉莉花7次窨制而成的，两者在制作工艺上大不相同。