包含劳务公司的外派人员,目前一共接近24000,人员具体人数每天都有变化
苏州青峻光电科技有限公司办公室地址位于 苏州市吴中区木渎镇金枫南路1998号5230室,于2018年11月23日在工商局注册成立,注册资本为100万元人民币(万元),在公司发展壮大的4年里,我们始终为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营光电器件、光学产品及材料、功能薄膜、显示设备及配件、灯具照明组件、电子产品、薄膜材料、包装材料、机电设备及配件、泡棉、胶带、胶黏剂、镀膜...
食材 原料:有盖的坛子一个、各种应季的蔬菜。 配料:凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖。 方法/步骤 培养泡菜发酵菌 1、首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开,水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。 2、待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的。
苏州青鱼干是江苏苏州地区的传统名菜,主要原料是青鱼,通过腌制和烹饪制作而成。以下是一种简化版的苏州青鱼干的做法:
### 材料:
- 青鱼(草鱼也可)1条
- 姜片若干
- 葱段若干
- 料酒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽酱油适量
- 老抽酱油少许
- 香醋适量
- 花椒、八角等香料适量
- 油适量
### 做法:
1. **准备鱼**:将青鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用厨房纸吸干水分。
2. **腌制**:在鱼段上均匀撒上盐,放入姜片和料酒,腌制30分钟左右。
3. **晾晒**:将腌好的鱼段放在通风处晾晒半天至一天,让鱼表面干燥。
4. **煎鱼**:锅中倒入适量油,油热后放入鱼段,中小火煎至两面金黄,捞出备用。
5. **炒香料**:锅中留少许油,放入花椒、八角等香料,炒出香味。
6. **调汁**:在锅中加入适量水、生抽、老抽、白糖和香醋,调成汤汁。
7. **烧鱼**:将煎好的鱼段放回锅中,加入葱段,用中小火烧制10-15分钟,让鱼段充分吸收汤汁。
8. **收汁**:待汤汁浓稠,鱼肉入味,调整盐分,收汁至适宜浓度。
9. **出锅**:将烧好的青鱼干摆盘,淋上剩余的汁液,即可上桌。
### 注意事项:
- 青鱼的选择很重要,新鲜且肉质紧实的青鱼更适合做青鱼干。
- 晾晒时间不宜过长,以免鱼肉过于干燥,影响口感。
- 烧鱼时要注意火候,避免鱼肉煮散。
- 根据个人口味调整调料的比例。
苏州青鱼干的特点是鱼肉鲜美,汁浓味厚,色泽红亮,是一道非常受欢迎的传统菜肴。