“撒尿小子”是小于廉（Manneken Pis），又称小于连，位于比利时首都布鲁塞尔。
历史典故：
传说西班牙占领者在撤离布鲁塞尔时，打算用炸药炸毁城市，幸亏小男孩夜出撒尿，浇灭了导火线拯救了全城。为纪念小英雄，雕刻了此像。
撒尿丸子是福建省传统的小吃之一，其名称起源于它独特的制作过程和口感。它是由猪肉、虾仁、香菇、冬笋等食材制成的丸子，然后用面粉、淀粉等调成糊状，将丸子裹上糊状物，放入油锅中炸至金黄色。
由于其独特的制作方法和口感，撒尿丸子在福建省广受欢迎，被誉为福建小吃的代表之一。而具体哪个地方是其发源地，目前并没有明确的线索和证据。不过，福建省的福州市、泉州市、厦门市等地都有制作撒尿丸子的传统，而且在不同地区，撒尿丸子的做法和口感也稍有不同。
答：撒尿牛丸健康吗（不健康）
主料：牛前腿肉、猪皮、虾姑（皮皮虾）
配料：盐、白胡椒粉、生粉、水、料酒、
大葱、生姜
1
提前把牛肉放入冰箱冷冻2-3小时，去掉筋膜，然后洗净切大片，放入搅拌机搅成肉泥，牛肉韧劲比较大，搅拌过程中可以稍微加一点水葱姜水。
2
搅好之后的牛肉糜放入碗里，盐和白胡椒粉、淀粉加入少许清水中，慢慢添加到肉糜中，倒一点搅几分钟，搅上劲，冷藏几个小时。这样最后做出来的丸子才会更筋道。
3
猪皮焯水清理干净，切块放入高压锅，加上葱、姜、料酒圧半个小时左右，煮到猪皮软烂，把葱姜挑出，汤汁倒出晾凉之后冷藏2小时凝固成猪皮冻，切小丁备用。
4
把皮皮虾洗净后放进开水里，加几片姜，煮2分钟，剥皮取肉，切成方便塞进肉丸里的小丁。
5
皮皮虾和肉皮冻拌在一起。
6
取出肉馅，从虎口中挤出，在丸子中心抠一个洞，把肉皮冻和虾肉塞进去。再轻轻放入70℃左右的热水中定型就可以了。待丸子全部漂浮在水面上，捞起确认熟透后