亲情卡余额冻结的意思是虽然用户的亲情卡中还显示有资金，但是平台已经将账户中的资金冻结了，用户暂时不能够使用这一部分资金。亲情卡实际上是一种代替支付的功能，许多第三方支付平台都设置有亲情卡的功能，用户可以选择与父母、子女或者伴侣之间互相绑定亲情卡，并将其中一方设置为支付方。
回答如下：一般来说，亲情卡代付消费的对方是无法看到消费记录的。因为亲情卡是由持卡人掌管的，对方只能使用卡内余额进行消费，而无法查看卡内余额和消费记录。不过，具体情况还需根据银行的政策和卡的使用规定而定。建议持卡人在使用亲情卡代付消费前，先查阅相关规定和协议，以免出现不必要的麻烦。