黄酒或花雕适合当料酒。
料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统称。
广薯87在广东省是最受欢迎番薯品种之一。薯形纺锤美观光滑表皮红色肉质橙黄,质地均匀香味浓口感好,尤以蒸食粉香浓郁。该品种质优高产稳产适应性非常广泛。
一般浓香型白酒兑红牛，雪碧，七喜等都可以。这些饮料俗语碳酸饮料，适合搭配浓香型白酒，喝起来比较好下喉，爽滑。
清香型白酒可以兑康师傅红茶，风味独特。茶香型饮料适合搭配清香型白酒，喝起来比较柔，有淡淡茶香味。