湖南道县是中国传统的“菜都”，拥有丰富多彩的特色美食，其中最著名的当属“道县马蹄糕”和“道县烧鸡”。道县马蹄糕以其清香软糯、口感细腻而著称，是道县的代表性小吃，自古以来就是百姓喜爱的食品，走遍大江南北。道县烧鸡则是以土鸡为原料，以绝技炭火烤制而成，肉质肥嫩鲜美，香而不腻，深受食客的赞誉。此外，还有金钟糕、花水粑、黄盖粑、路灯脆饼等多种地方小吃，美食之旅绝不会让您失望。
适合。湖南为大陆性亚热带季风湿润气候，气候具有三个特点：第一、光、热、水资源丰富，三者的高值又基本同步。第二，气候年内变化较大。冬寒冷而夏酷热，春温多变，秋温陡降，春夏多雨，秋冬干旱
春、秋两季平均气温大多在16～19℃之间，秋温略高于春温。
由此可以看出，湖南的光照充足，水资源丰富，满足柑桔转色上色需求以及灌溉，且年平均温度适中
金秋砂糖桔有着高适应性，在年平均温度16-21°环境下都可以很好的生存，并且金秋砂糖桔或采用滴灌的方式保持土壤湿润，果树水分充足，湖南的气候春夏降水多，不会干旱;秋冬时节有比较干旱，防治冻害，满足金秋砂糖桔的生长需要，因此湖南是可以种植金秋砂糖桔的，详情可以求证陶然农业。
湖南道县特色菜非常丰富，以鱼、肉、蔬菜为主要食材，富有湘菜特色，其中以澧水河鲜美而著名的澧水鱼是道县最受欢迎的特色美食之一。道县本地人非常喜欢吃的传统菜还包括干锅肉、毛血旺、麻辣豆腐等。此外，道县当地也有很多小吃店，如断桥豆腐、山蛤蜊粉、蒸虾粉和马蹄糕等，深受游客和本地人的喜爱。总之，道县的特色食物口味独特，种类丰富，是一个美食爱好者不容错过的地方。