蒜蓉粉丝是一道美味清爽的菜品，正确的做法是将粉丝提前泡软，控干后用开水焯过，捞出控水备用。
接着将蒜头切碎，加入热油中煸炒至出香味，再加入虾、蘑菇等配料一同翻炒，最后加入调味料调味，翻炒均匀。
最后将熟粉丝倒入翻炒均匀，装盘，撒上葱花作为点缀。这样做出来的蒜蓉粉丝鲜香可口，口感细腻，是一道值得推荐的美食。
1/14 把虾洗干净开背去虾肠，加上少量盐和白酒抓匀腌制一小时。

2/14 准备好葱姜蒜。

3/14 粉丝浸泡5分钟左右。

4/14 将酱料和糖粉类混合成浇汁儿。

5/14 盘子下面摆上姜，蒜，葱头。

6/14 再摆上粉丝。

7/14 摆虾

8/14 葱蒜末儿摆到虾上。

9/14 浇计均匀浇上。

10/14 上蒸锅蒸八分钟左右，我是放在煮粥的锅上顺便蒸的。

11/14 炒锅里放入少量蒜和菜籽油爆香。

12/14 时间到了取出蒸好的虾，再次说上少量蒸鱼豉油

13/14 热油浇上去。
蒜蓉粉丝花甲蒸熟的时间大约需要10-15分钟。
蒜蓉粉丝花甲是一道常见的海鲜菜品，其中的花甲需要蒸熟才能食用。
一般来说，蒸熟花甲的时间取决于花甲的大小和蒸煮的温度。
通常情况下，将蒜蓉粉丝花甲放入蒸锅中，以中火蒸煮10-15分钟即可熟透。
蒸煮时间过长可能导致花甲过熟，口感变得硬嚼，而时间过短则可能导致花甲未完全熟透，口感生涩。
因此，根据个人口感偏好和花甲的大小，可以适当调整蒸煮时间。
蒜蓉粉丝花甲是一道口味鲜美、简单易做的海鲜菜品。
在烹饪过程中，可以根据个人喜好添加适量的调料和配料，如葱姜蒜、辣椒等，以增加菜品的风味。