面条加工厂想要在网上销售面条，可以参考以下步骤：
找专业的人才：可以寻找具有电商经验的专业团队或者人才，来帮助面条加工厂进行面条的网上销售。他们有更多的专业知识，并且能够更方便快捷的将产品带入市场。
社交群推广：通过日常维护，在各大社交平台上建立自己的营销圈，比如微信、QQ等，可以让更多的消费者了解到面条加工厂的产品。同时，可以在这些平台上进行营销活动，例如打折促销等，来吸引更多的消费者。
电商平台：选择适合的电商平台，例如淘宝、京东等，将面条加工厂的产品在这些平台上进行推广和销售。同时，可以考虑在抖音、快手等直播平台上进行直播带货，来提高面条的知名度和销量。
自媒体平台：在自媒体平台上发布关于面条加工厂的相关信息，例如面条的制作过程、产品的特点等，让更多的消费者了解产品的优势和特点。同时，可以在这些平台上发布一些与面条相关的资讯和知识，吸引更多的关注和讨论。
总之，想要在网上销售面条加工厂的面条，需要多方面的推广和宣传，同时需要注重产品的质量和口感，以及价格的合理性。通过以上的步骤，可以逐步提高面条的知名度和销量。
面条加工属于食品制造业，更具体地说，它属于方便食品制造类别。在我国统计局分类标准中，食品制造业包括10个类别，其中包括肉类及肉制品的生产、鱼及鱼制品的加工和防腐、水果及蔬菜的加工、动植物油和脂的制造、乳制品的制造、烘烤食品的制造、可可、巧克力及糖果的制造、通心面、面条、方便面以及类似的面粉制品的制造等。
对于个体工商户老板开设面条加工厂，需要证件齐全才能正式生产。具体来说，面条加工厂需要具备营业执照和卫生经营许可证。营业执照可以在当地工商行政管理部门申请办理，而卫生经营许可证则需要在当地卫生局申请办理。
综上所述，面条加工属于食品制造业中的方便食品制造类别，个体工商户老板开设面条加工厂需要具备营业执照和卫生经营许可证。